第三百二十二章 五香粉
關燈
小
中
大
邢霜想了想又道：“香腸臘肉咱們的廚房也做了，味道都差不多，只要些你家的鹹魚就好。再有那上好的燕窩人參什麽的備上幾斤，給你二奶奶送去。”
金釧掩嘴笑道：“二奶奶如今也是我們女子的標榜了，咱家可是獨她一人能進女子學校的呢，可不得好生養著？”
邢霜提起了兒子兒媳，心裏也痛快了起來，幹脆也不裝病了，一翻身下了床。
金釧玉釧一看太太來了精神，頓時歡喜起來，奔到床前來服侍太太更了衣，又梳了妝。
“姑娘們放課了沒有？”
玉釧忙道：“頭裏吃了午飯就來過一回，因聽說太太病著，不敢吵了太太清凈，就回去了。”
邢霜點了點頭，心道不能讓女兒們擔心，便起身道：“跟我去一趟清幽院看看。”
清幽院這邊，難得的沒人說笑。幾個姑娘都一臉愁容的坐在那兒，盯著地面發呆。
惜春最小，忍不住道：“這叫什麽事兒啊，我還以為就我家裏最是麻煩，沒想到……”
探春嘆道：“這也不是什麽稀罕事兒了，想來你也聽說過，那趙姨娘被關就是因為沖撞了我母親。她仗著有二老爺的疼愛，越發的沒了規矩，以前她明明不是這樣兒的，也不知怎麽就……”
甄英蓮年紀最大，拍了拍手吸引了妹妹們的註意，正色對妹妹們說：“長輩的事兒，可輪不到我們質疑。無論怎樣，有幹娘在，定能處理的妥妥當當。只有一點我提醒你們，到了幹娘跟前，可別再問東問西的。
“一來這好八卦可不是什麽好習性，當心幹娘惱了。二來這事兒幹娘受的打擊如此之大，咱們也別哪壺不開提哪壺了。”
黛玉忙道：“姐姐教訓的是，咱們再不提就是了。”
其他的姐妹們也應了下來，湘雲跳下椅子說：“這會兒嬸娘病著，咱們不去侍奉，反倒在這兒閑坐著，我心裏不安。”
黛玉也附和道：“我也想去，可金釧姐姐攔著我，倒叫我不好意思再往裏進了。”
探春心裏有些疑惑，但仍不動聲色說：“你們別想太多，我母親常說，她有麻煩的時候，我不給她添麻煩就是孝順她了。想來她這會兒也需要時間冷靜冷靜，咱們去了跟前，她還要打起精神來應付咱們，倒與咱們的本意不符了。”
邢霜正走上游廊，聽到這話在屋外笑道：“你倒是記得。”
姑娘們頓時精神一震，皆擠到了門口來，掀起簾子往外瞧。
邢霜看著那幾張小臉，帶著擔憂看著自己，心裏都快軟化了。
“做什麽呢？往日這個時辰，你們不去我那兒討嫌要幾口點心，是必不肯回來的。怎麽今兒倒老實起來了，難不成是去老太太那兒討嫌去了？”
聽到母親的打趣，孩子們也放心下來，迎春笑道：“才準備去的，母親竟送上門來了。”
甄英蓮站了出來，扶了邢霜進了門，黛玉端了茶來，湘雲和惜春一看都在獻殷勤，忙一人一邊挨著坐了，幫邢霜捶腿。
探春壓根就插不進來，最後站在外圍啐了一口道：“就你們會來事兒，連個空隙都不給人。”
邢霜被孩子們逗得哈哈大笑起來，姑娘們見她笑了，心裏也安穩了，臉上也帶上了笑容。
“你們呀，好生坐著吧。”
邢霜一句話，姑娘們便紛紛落座。待都坐好了，邢霜這才又道：“頭裏正準備你們二哥送些東西過去，來看看你們有沒有要送的，我好一道裝箱送了去。”
探春惜春一聽，眼睛一亮，探春問母親道：“什麽都能帶嗎？前兒二哥哥生辰，我繡了荷包想給他，可這山高水遠的，還一直留著呢。”
迎春也道：“我前兒研究五香粉的方子，研究出好幾樣來。給妹妹做過五香鴨子，她吃著極好。我想著這食材在哪兒都有得賣，只調料難得，倒不如給嫂子送些過去。”
邢霜聞言笑道：“這倒是極好的，你研究出粉在哪兒，拿來嘗嘗。”
迎春忙轉身進了裏間，沒一會兒拿了幾個小紙包出來，遞給邢霜道：“這一包皆是一兩，一只鴨子放一包下去就好，我便都分開來裝了，免得一受潮便全毀了。”
邢霜見她這般小心講究，想必味道不錯，便每包都打開來嘗了嘗，果然雖各有不同，但味道卻也是極好的。
“這一包是怎麽配的？”邢霜笑問道：“裏頭有些甜味，倒像是放了甘草？”
迎春看了看紙包上畫的符號，笑道：“這是以大料十錢、桂皮一錢半、山奈兩錢、白胡椒半錢、砂仁一錢、甘姜三錢半和甘草一錢半，這麽配出來的。”
惜春在一旁道：“既是五香粉，怎的有七種料？這是作弊。”
邢霜笑道：“五香粉也有不止五種作料的，只是很少，早先六必居有個秘方，味道極香，隔著一條街都能聞著。有那自恃廚藝高的，想偷他家的配方，買了不少回去，嘗了又嘗都沒琢磨透。後來被六必居一個小廝說漏了嘴，才知道他家的五香粉竟用了八種料。”
黛玉掩嘴笑道：“是了，二姐姐也是這麽說的，鉆了好幾日的廚房，硬是也研究出了一種八個料的。”
邢霜拿著自己選中的那包笑道：“這味兒你哥哥嫂子想必喜歡，多備一些可好？都像這樣兒，一小包一小包的包好。”
迎春忙問：“備多少才好？”
邢霜想了想笑道：“你哥哥至少還要再待三年，但香料放久了也會出油，不如先給他備上一年的量可好？”
迎春忙掰著手指算道：“閏年才過，便是一年三百六十五日。一日一包，便是三百六十五包。”
邢霜笑著打斷她道：“再好的東西也不能日日吃，便是三日吃一回，也才百包。”
迎春搖頭道：“那可沒準兒，哥哥素來好客，誰知道這五香粉會不會被他的友人要去，又或是拿來當了禮品。依我看多備一些，吃得完吃不完都是哥哥的事兒，也犯不著我來頭疼。”
本站無廣告，永久域名（danmei.twking.cc）
金釧掩嘴笑道：“二奶奶如今也是我們女子的標榜了，咱家可是獨她一人能進女子學校的呢，可不得好生養著？”
邢霜提起了兒子兒媳，心裏也痛快了起來，幹脆也不裝病了，一翻身下了床。
金釧玉釧一看太太來了精神，頓時歡喜起來，奔到床前來服侍太太更了衣，又梳了妝。
“姑娘們放課了沒有？”
玉釧忙道：“頭裏吃了午飯就來過一回，因聽說太太病著，不敢吵了太太清凈，就回去了。”
邢霜點了點頭，心道不能讓女兒們擔心，便起身道：“跟我去一趟清幽院看看。”
清幽院這邊，難得的沒人說笑。幾個姑娘都一臉愁容的坐在那兒，盯著地面發呆。
惜春最小，忍不住道：“這叫什麽事兒啊，我還以為就我家裏最是麻煩，沒想到……”
探春嘆道：“這也不是什麽稀罕事兒了，想來你也聽說過，那趙姨娘被關就是因為沖撞了我母親。她仗著有二老爺的疼愛，越發的沒了規矩，以前她明明不是這樣兒的，也不知怎麽就……”
甄英蓮年紀最大，拍了拍手吸引了妹妹們的註意，正色對妹妹們說：“長輩的事兒，可輪不到我們質疑。無論怎樣，有幹娘在，定能處理的妥妥當當。只有一點我提醒你們，到了幹娘跟前，可別再問東問西的。
“一來這好八卦可不是什麽好習性，當心幹娘惱了。二來這事兒幹娘受的打擊如此之大，咱們也別哪壺不開提哪壺了。”
黛玉忙道：“姐姐教訓的是，咱們再不提就是了。”
其他的姐妹們也應了下來，湘雲跳下椅子說：“這會兒嬸娘病著，咱們不去侍奉，反倒在這兒閑坐著，我心裏不安。”
黛玉也附和道：“我也想去，可金釧姐姐攔著我，倒叫我不好意思再往裏進了。”
探春心裏有些疑惑，但仍不動聲色說：“你們別想太多，我母親常說，她有麻煩的時候，我不給她添麻煩就是孝順她了。想來她這會兒也需要時間冷靜冷靜，咱們去了跟前，她還要打起精神來應付咱們，倒與咱們的本意不符了。”
邢霜正走上游廊，聽到這話在屋外笑道：“你倒是記得。”
姑娘們頓時精神一震，皆擠到了門口來，掀起簾子往外瞧。
邢霜看著那幾張小臉，帶著擔憂看著自己，心裏都快軟化了。
“做什麽呢？往日這個時辰，你們不去我那兒討嫌要幾口點心，是必不肯回來的。怎麽今兒倒老實起來了，難不成是去老太太那兒討嫌去了？”
聽到母親的打趣，孩子們也放心下來，迎春笑道：“才準備去的，母親竟送上門來了。”
甄英蓮站了出來，扶了邢霜進了門，黛玉端了茶來，湘雲和惜春一看都在獻殷勤，忙一人一邊挨著坐了，幫邢霜捶腿。
探春壓根就插不進來，最後站在外圍啐了一口道：“就你們會來事兒，連個空隙都不給人。”
邢霜被孩子們逗得哈哈大笑起來，姑娘們見她笑了，心裏也安穩了，臉上也帶上了笑容。
“你們呀，好生坐著吧。”
邢霜一句話，姑娘們便紛紛落座。待都坐好了，邢霜這才又道：“頭裏正準備你們二哥送些東西過去，來看看你們有沒有要送的，我好一道裝箱送了去。”
探春惜春一聽，眼睛一亮，探春問母親道：“什麽都能帶嗎？前兒二哥哥生辰，我繡了荷包想給他，可這山高水遠的，還一直留著呢。”
迎春也道：“我前兒研究五香粉的方子，研究出好幾樣來。給妹妹做過五香鴨子，她吃著極好。我想著這食材在哪兒都有得賣，只調料難得，倒不如給嫂子送些過去。”
邢霜聞言笑道：“這倒是極好的，你研究出粉在哪兒，拿來嘗嘗。”
迎春忙轉身進了裏間，沒一會兒拿了幾個小紙包出來，遞給邢霜道：“這一包皆是一兩，一只鴨子放一包下去就好，我便都分開來裝了，免得一受潮便全毀了。”
邢霜見她這般小心講究，想必味道不錯，便每包都打開來嘗了嘗，果然雖各有不同，但味道卻也是極好的。
“這一包是怎麽配的？”邢霜笑問道：“裏頭有些甜味，倒像是放了甘草？”
迎春看了看紙包上畫的符號，笑道：“這是以大料十錢、桂皮一錢半、山奈兩錢、白胡椒半錢、砂仁一錢、甘姜三錢半和甘草一錢半，這麽配出來的。”
惜春在一旁道：“既是五香粉，怎的有七種料？這是作弊。”
邢霜笑道：“五香粉也有不止五種作料的，只是很少，早先六必居有個秘方，味道極香，隔著一條街都能聞著。有那自恃廚藝高的，想偷他家的配方，買了不少回去，嘗了又嘗都沒琢磨透。後來被六必居一個小廝說漏了嘴，才知道他家的五香粉竟用了八種料。”
黛玉掩嘴笑道：“是了，二姐姐也是這麽說的，鉆了好幾日的廚房，硬是也研究出了一種八個料的。”
邢霜拿著自己選中的那包笑道：“這味兒你哥哥嫂子想必喜歡，多備一些可好？都像這樣兒，一小包一小包的包好。”
迎春忙問：“備多少才好？”
邢霜想了想笑道：“你哥哥至少還要再待三年，但香料放久了也會出油，不如先給他備上一年的量可好？”
迎春忙掰著手指算道：“閏年才過，便是一年三百六十五日。一日一包，便是三百六十五包。”
邢霜笑著打斷她道：“再好的東西也不能日日吃，便是三日吃一回，也才百包。”
迎春搖頭道：“那可沒準兒，哥哥素來好客，誰知道這五香粉會不會被他的友人要去，又或是拿來當了禮品。依我看多備一些，吃得完吃不完都是哥哥的事兒，也犯不著我來頭疼。”
本站無廣告，永久域名（danmei.twking.cc）